Tarte au citron vert et au chocolat blanc

Name: Tarte au citron vert et au chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de fromage blanc à 20%; 200 g de chocolat blanc; 1 sachet de sucre vanillé; 4 oeufs; le jus d'1 citron vert + son zeste + quelques rondelles d'un deuxième citron; 2 cuillerées à soupe de Maïzena

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Tarte au citron vert et au chocolat blanc - photo 2

Dessert

4 parts

facile

1 h 5 m

486 Kcal

Une succulente recette. Elle est légère, pas sucrée, idéale pour terminer un repas car absolument pas bourrative.

Ingrédients

400 g de fromage blanc à 20%
200 g de chocolat blanc
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
le jus d'1 citron vert + son zeste + quelques rondelles d'un deuxième citron
2 cuillerées à soupe de Maïzena

Coût estimé: 3.46€ (0.87€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson50 min

Préchauffez le four à 150°.
Séparez les blancs d’œuf des jaunes et battez les blancs en neige ferme.
Faites fondre le chocolat blanc à feu doux en mélangeant bien, laissez tiédir.
Prélevez le jus d'un citron vert, râpez son zeste.
Mélangez les jaunes avec le sucre, la maïzena et le fromage blanc.
Ajoutez le chocolat blanc, le jus de citron et le zeste.
Incorporez délicatement les blancs d’œuf.
Versez dans un moule à fond amovible ou un plat recouvert de papier sulfurisé (facile à démouler, on tire sur les bords du papier).
Enfournez pour 50 minutes environ, laisser refroidir dans le four, puis mettez au frigo!
Au dernier moment, saupoudrez de sucre glace, décorez avec des rondelles de citron.