Tarte aux carambars

Ingrédients

Pour la pâte brisée :

• 1 oeuf
• 250 g de farine
• 100 g de beurre fondu
• 25 g de sucre
• 1 pincée de sel

Pour la garniture :

• 350 g de carambar (un paquet)
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 1 cuillère à soupe de farine
• 3 oeufs