Tarte aux myrtilles et crème d'amandes

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Dessert

8 parts

facile

50 min

407 Kcal

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Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 75 gr de cassonade
• 75 gr de beurre mou
• 90 gr de poudre d'amandes
• 3 oeufs
• 2 càs de sucre
• 500 gr de myrtilles
• Arôme d?amande amère
• Sucre glace

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Tarte normande pommes et amandes

Préparation

• Pour cette délicieuse tarte, j'ai utilisé des myrtilles fraîches, car c'est la saison, mais vous pouvez aussi utiliser des myrtilles surgelées.
  
  Préchauffez votre four à 180°C.
  Garnir un moule à tarte de la pâte sablée. Piquer le fond avec une fourchette.2
  Dans un saladier, mélanger au batteur la cassonade avec les ?ufs. Ajouter la poudre d'amande, le beurre mou et quelques gouttes d?arôme d?amande amère.
  Verser la crème d?amandes sur la pâte et faire cuire au four pendant environ 20mn. Sortir la tarte, déposer les myrtilles, saupoudrer de 2 càs de sucre et remettre au four pendant environ 20 minutes.
  Sortir du four, laisser tiédir, démouler et laisser refroidir sur une grille.
  Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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