Tarte myrtilles creme aux noisettes et citron

Name: Tarte myrtilles creme aux noisettes et citron
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 PATE SABLEE; 300 GR DE MYRTILLES; 300 GR DE POUDRE DE NOISETTES ( ou poudre d'amande ); 100 GR DE BEURRE; 150 GR DE SUCRE; 1 ZESTE DE CITRON RAPE; 4 C à S DE JUS DE CITRON; 2 BLANCS D’ŒUF; 1 JAUNE D’ŒUF

Dessert

10 parts

facile

50 min

486 Kcal

Cette délicieuse tarte est tellement irrésistible par son goût et sa saveurs!

Ingrédients

POUR UN MOULE à TARTE DE 22 CM :

1 PATE SABLEE
300 GR DE MYRTILLES
300 GR DE POUDRE DE NOISETTES ( ou poudre d'amande )
100 GR DE BEURRE
150 GR DE SUCRE
1 ZESTE DE CITRON RAPE
4 C à S DE JUS DE CITRON
2 BLANCS D’ŒUF
1 JAUNE D’ŒUF

Coût estimé: 14.67€ (1.47€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Etaler la pâte sablée dans le moule en conserver une partie pour la décoration .
Placer le moule foncé au frais au moins 1/2 heure.
Préchauffer le four T: 200° C.
Préparer la garniture .
Battre le beurre avec le sucre , le jus de citron , le zeste , et la poudre de noisettes.
Fouetter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Mélanger ces blancs à la préparation aux noisettes, étaler cette crème sur la pâte sablée et couvrir avec les myrtilles.
Dans le reste de pâte , découper des bandes et les disposer sur les fruits en croisillons .
Badigeonner la pâte avec le jaune d’œuf dilué dans un tout petit peu d'eau ou de lait.
Enfourner 40 minutes.
Laisser tiédir.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 486Kcal

Glucides: 33.8g
Lipides: 33.9g
Gras sat.: 8.7g
Protéines: 7.9g
Fibres: 3.6g
Sucre: 18.5g
ProPoints: 13
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)

Végétarien

CCerises et clafoutis

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