Tarte rhubarbe mascarpone fraise

Name: Tarte rhubarbe mascarpone fraise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée Herta; 2 sachets de sucre vanillé; 250 g de mascarpone; 120 g de sucre en poudre; 300 g de rhubarbe fraîche; 4 oeufs; ici quelques fraises; 1 cuillère à café de sucre vanille en poudre

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

505 Kcal

(3.8/5 - 9 votes)
2
37

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée Herta
2 sachets de sucre vanillé
250 g de mascarpone
120 g de sucre en poudre
300 g de rhubarbe fraîche
4 oeufs
ici quelques fraises
1 cuillère à café de sucre vanille en poudre

Coût estimé: 5.57€ (1.39€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Etendre la pâte dans le moule avec le papier sulfurisé et rabattre les bords.
Piquer le fond avec une fourchette. Saupoudrer 1 sachet de sucre vanillé sur le fond de tarte.
Disposer la rhubarbe finement coupée et les fraises coupées en morceaux.
Saupoudrer du second sachet de sucre vanillé.Dans une jatte mattre les jaunes d'oeufs , le mascarpone, le sucre en poudre, la poudre de vanille.
Battre le tout au mixer.
Vider cette préparation sur la rhubarbe et les fraises. Enfourner pour 30 minutes. Démouler sur une grille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 505Kcal

Glucides: 59g
Lipides: 50g
Gras sat.: 31.1g
Protéines: 12.4g
Fibres: 2.9g
Sucre: 37.8g
ProPoints: 20
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Photos

Tarte rhubarbe mascarpone fraise - photo 2

Tarte rhubarbe mascarpone fraise - photo 3

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes