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Tatin de banane au caramel au beurre salé et au jus d'oranges

Servez chaud nature ou avec une chantilly peu sucrée...

Dessert
4 parts
12 min
38 min
facile
553 Kcal
  • Tatin de banane au caramel au beurre salé et au jus d'oranges
  • Tatin de banane au caramel au beurre salé et au jus d'oranges - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.25€ (0.56€/part)

Préparation

  • Préparez votre caramel dans une casserole avec le sucre, la cannelle et 5 cl d'eau, faîtes bouillir sans remuer.
  • Lorsqu'il est doré, ajoutez le beurre puis le jus. Versez le dans le moule pour que le caramel couvre bien le fond.
  • Découpez les bananes en deux dans la longueur puis répartissez les au fond, sur le caramel.
    Serrez les bien.
  • Recouvrez avec la pâte et enfournez à 200 °C pour environ 30mn.
  • Laissez reposer 5mn puis démoulez.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 553Kcal
  • Glucides: 86.3g
  • Lipides: 19.5g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 47.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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Fondant au chocolat et au caramel beurre salé


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Photos

Tatin de banane au caramel au beurre salé et au jus d'oranges
Tatin de banane au caramel au beurre salé et au jus d'oranges - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

chris56340
chris56340, 13/08/2014

Ca m'a l'air super bon, j'essaye sans tarder !!!!!

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