Terrine de chocolat au Petit Beurre

Name: Terrine de chocolat au petit beurre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200gr de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao); 1 paquet de Petit Beurre Lu; 120gr de beurre; 10cl de crème liquide; 1 gros oeuf très frais; 1 c. à café de canelle; 1 sachet de sucre vanillé

Je vous présente la terrine de chocolat au Petit beurre que Romain a préparé hier !

Romain adore cuisiner avec moi et il est surtout très content quant je le laisse réaliser une recette tout seul :-)

Dessert

6 parts

20 min

10 min

moyen

(4.3/5 - 3 votes)
2
66

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Ingrédients

200gr de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao)
1 paquet de Petit Beurre Lu
120gr de beurre
10cl de crème liquide
1 gros oeuf très frais
1 c. à café de canelle
1 sachet de sucre vanillé

Coût estimé: 4.89€ (0.81€/part)

Préparation

Fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide.

Hors du feu ajouter le beurre en morceaux, la canelle et le sucre vanillé.

Remuer jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.

Ajouter ensuite l'oeuf entier et mélanger de nouveau.

Dans une terrine tapissée de papier film, verser au fond une couche de crème chocolat et mettre une couche de petit beurre.

Recommencer l'opération 2 fois pour avoir 3 couches de biscuits et terminer par une fine couche de chocolat.
Couvrir et mettre au frigo 12h.

Sortir la terrine 30mn avant de servir, la démouler et la couper en tranches.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes