Laisser décongeler les myrtilles dans une passoire afin de récupérer le jus.
Fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre. Ajouter ensuite la mascarpone, puis le rhum. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Au jus des myrtilles, ajouter les 2 cuillères à soupe de sucre. Y tremper la moitié des madeleines et les disposer au fond de 4 grandes verrines. Disposer par dessus la moitié des myrtilles, puis de la crème au mascarpone.
Recommencer l'opération une fois.
Placer au frais minimum 4 heures ; saupoudrer de cacao amer avant la dégustation.
Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !
15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie!
La meilleure manière de présenter un tiramisu
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
