Dans un bol, fouettez le mascarpone avec les jaunes et le sucre, réserver. Montez les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange mascarpone/jaunes. Dans un bol, préparer un mélange de chocolat en poudre et de lait froid. Tremper en un aller retour les biscuits cuiller et les disposer debout dans les verres, j'ai mis 3 biscuits par verre mais vous pouvez en mettre plus selon la taille de vos verres. Verser un peu du mélange mascarpone dans le fond des verres. Mettre quelques morceaux de rocher concassés dans les verres et recouvrir encore d'une couche crème mascarpone. Remettre quelques morceaux de rocher sur le dessus. Faire de même pour les autres verres jusqu'à épuisement des ingrédients.
Mettre au frais quelques heures, le mieux, toute une nuit...........et succombez à la tentation.....
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
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Miam