Tiramisu framboises et groseilles, pour garder les gouts de l'été

Name: Tiramisu framboises et groseilles, pour garder les gouts de l'été
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de framboises; 250 g de groseilles; 6 gros oeufs; 200 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 500 g de mascarpone; 48 biscuits à la cuillère; coulis de framboises; option : alcool de pèches

Dessert

4 parts

facile

4 heures

792 Kcal

Retrouver le sourire, la chaleur est au moins dans les cœurs grâce à ce tiramisu framboises et groseilles...

Ingrédients

250 g de framboises
250 g de groseilles
6 gros oeufs
200 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
500 g de mascarpone
48 biscuits à la cuillère
coulis de framboises
option : alcool de pèches

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Tiramisu aux framboises simple et rapide

Préparation

Séparez les blancs des jaunes ; battez les blancs en neige avec le sucre (comme pour faire de la meringue).
Par ailleurs battez les jaunes avec le mascarpone.
Rajoutez le sucre vanillé.
Mélangez délicatement les deux préparations pour ne pas faire "tomber" les blancs en neige.
Par ailleurs, préparez votre coulis de framboises ou prenez des coulis Picard hyper pratiques... Rajoutez une lichette d'alcool de fruits si cela vous tente.
Faites tremper les biscuits dans votre coulis et laisser bien s'imbiber.
Monter vos coupelles en commençant par les biscuits puis la crème et même si vous le souhaitez quelques fruits frais à l'intérieur.
Mettez au frais au moins pendant 4 heures avant de déguster !

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 792Kcal

Glucides: 155.5g
Lipides: 57.7g
Gras sat.: 34.4g
Protéines: 23.6g
Fibres: 13.8g
Sucre: 72.8g
ProPoints: 34
SmartPoints: 40

Information nutritionnelle pour 1 portion (541g)

Végétarien

Sans fruit à coque

A Assiettes et Gourmandises

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