Tiramisu mangue - coco

Name: Tiramisu mangue - coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de mascarpone; 2 oeufs; 50 g de sucre + une cuillère à soupe; 1 petit verre d'eau de noix de coco Vaïvaï; 10 biscuits cuillères; une mangue; de la noix de coco râpée

Dessert

5 parts

15 min

facile

346 Kcal

(4/5 - 1 vote)
8

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Ingrédients

250 g de mascarpone
2 oeufs
50 g de sucre + une cuillère à soupe
1 petit verre d'eau de noix de coco Vaïvaï
10 biscuits cuillères
une mangue
de la noix de coco râpée

Coût estimé: 5.47€ (1.09€/part)

Préparation

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter alors le mascarpone et 2 cuillères à soupe d'eau de noix de coco, et 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée et mélanger bien.
Monter les blancs en neige ferme, puis les ajouter au mélange jaunes d'oeufs, sucre, mascarpone.
Dans une assiette creuse, mélanger l'eau de noix coco, la cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau chaude. Imbiber les biscuits de ce sirop et les couper en 3 ou 4 morceaux.
Dans les verrines, déposer une couche de biscuits, des morceaux de mangue, 1 couche de crème et répéter l'opération en finissant par la crème.
Réserver au réfrigérateur 3 heures minimum.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 346Kcal

Glucides: 45.7g
Lipides: 34.4g
Gras sat.: 23.5g
Protéines: 8.6g
Fibres: 4.8g
Sucre: 29.9g
ProPoints: 15
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)

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