Trifle aux kiwis

Name: Trifle aux kiwis
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de biscuits à la cuillère; 500 g de mascarpone; 700 g de kiwis; 2 dl de crème fraîche liquide; 5 cl de rhum ambré; 3 cuillères à soupe de sucre glace

C'est frais et c'est un délice à savourer avec une cuillère à sorbet...

Dessert

8 parts

6 heures

facile

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Ingrédients

250 g de biscuits à la cuillère
500 g de mascarpone
700 g de kiwis
2 dl de crème fraîche liquide
5 cl de rhum ambré
3 cuillères à soupe de sucre glace

Coût estimé: 9.7€ (1.21€/part)

Préparation

Verser la crème fraîche très froide dans un saladier qui lui même est posé sur un autre saladier rempli de glaçons. Fouetter environ 5 minutes.
Quand la crème est mousseuse et très ferme, ajouter le sucre glace.Fouetter et mêler au mascarpone très froid en tournant de haut en bas.
Mélanger un peu de crème liquide avec le rhum et imbiber les biscuits à la cuillère avec.
Couvrir le fond du plat d'une couche de biscuits imbibés. Y déposer les kiwis coupés en rondelles et couvrir de la préparation crémeuse.
Recommencer l'opération: biscuits imbibés , fruits, crème. Décorer le dessus avec des rondelles de kiwis.
Mettre au réfrigérateur plusieurs heures 5 à 6 Heures et servir très frais.

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