Tuerie de tarte aux citrons sur fond de Spéculos hyper rapide!

Name: Tuerie de tarte aux citrons sur fond de spéculos hyper rapide!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de Spéculos; 125g de beurre fondu; 1 boite de lait concentré sucré (397g); 2 oeufs; le jus de 3 petits citrons (environ 125ml); le zeste d'un citron non traité

Dessert

4 parts

10 min

facile

(4.3/5 - 9 votes)
2
120

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Ingrédients

Pour le fond de tarte :

250g de Spéculos
125g de beurre fondu

Pour la crème aux citrons :

1 boite de lait concentré sucré (397g)
2 oeufs
le jus de 3 petits citrons (environ 125ml)
le zeste d'un citron non traité

Préparation

Réduire les spéculos en poudre fine, ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Tapisser le fond d'un moule à tarte.
Bien tasser avec le dos d'une cuillère ou la paume de la main.
Verser le lait concentré dans un saladier, ajouter les oeufs et bien mélanger.
Prélever le zeste d'un citron et pressez le ainsi que les deux autres.
Ajouter le jus de citron petit à petit puis le zeste et mélanger.
Verser la préparation au citron sur le fond de tarte.
Enfourner 10 minutes à 180°.

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