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Ultimate brownies au chocolat de Martha Stewart
Préparation
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Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule carré.
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Fondre le beurre et le chocolat au micro ondes.
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Mélanger la farine, la levure, le sel et le cacao.
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Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la vanille liquide puis le chocolat fondu.
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Continuer de battre.Baisser la vitesse du robot et verser la farine et le cacao.
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Verser dans le moule et cuire 35 minutes. Le dessus doit craqueler délicatement et le coeur rester légèrement humide.
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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