Verrines croquantes au praliné

Name: Verrines croquantes au praliné
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 cl de crème fleurette entière bien froide; -300 g de pralinoise; -125 g de crêpes dentelles (Gavottes)

Dessert

15 parts

15 min

10 min

facile

237 Kcal

(5/5 - 2 votes)
14

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Ingrédients

Pour environ 20 verrines de 7 cl:

50 cl de crème fleurette entière bien froide
300 g de pralinoise
125 g de crêpes dentelles (Gavottes)

Préparation

Monter la crème fleurette en chantilly.
Pendant ce temps faire fondre au bain marie la pralinoise.
Écraser les crêpes dentelles en miettes.
Disposer les verrines sur un plateau et disposer au fond de chaque verre une grosse pincée de miettes de crêpes dentelle.
Lorsque la chantilly est bien montée et la pralinoise fondue, mélanger la pralinoise à la chantilly en soulevant la chantilly pour mélanger délicatement.
Mettre dans chaque verre une culière à soupe de mousse praliné.
Mettre une nouvelle grosse pincée de crêpe dentelle en miettes.
Disposer une dernière couche de mousse pralinée en égalisant le dessus.
Recouvrir chaque verrine d?un film plastique et mettre au frigo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 237Kcal

Glucides: 19.5g
Lipides: 16.8g
Gras sat.: 8.7g
Protéines: 4.3g
Fibres: 0.9g
Sucre: 15.9g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (62g)

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