Blinis maison au saumon fumé thym-citron

Ingrédients

• 1 yaourt à la grec de 150g
• 1 oeuf + 1 blanc
• 100 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 25 cl de crème fraîche liquide bien froide
• 4 belles tranches de saumon fumé au thym et au citron