Buns poireaux/saumon

Ingrédients

• 21 cl de lait
• 400 g de farine
• 1 oeuf battu
• 2 cuillères à café de levure de boulangerie
• 2 cuillères à café de sel
• 70 g de beurre en morceaux

Pour la farce :

• 4 tranches de saumon fumé
• 2 blancs de poireaux
• 1 verre de vin blanc
• 4 vache qui rit