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Cake aux courgettes, menthe et tomates

Un cake du soleil plein de saveurs de saison, à servir en entrée tiède, ou bien à l'apéritif!

Entrée
5 parts
10 min
45 min
facile
Cake aux courgettes, menthe et tomates
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Ingrédients

5

Préparation

  • Coupez la courgette en dés . Les faire revenir à la poêle. A la fin de la cuisson, ajoutez les tomates coupées en morceaux, les échalotes.
  • Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez y le lait tiède. Mélangez, puis ajoutez la farine en plusieurs fois, et terminez par l'huile d'olive.
  • Ajoutez le gruyère rappé, la menthe ciselée, les herbes, les courgette, tomates, échalotes, et assaisonnez.
  • Versez dans un moule à cake beurré, et cuire 45 minutes à 180 °.
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Cake au thon rapide


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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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