Name: Cake courgettes-tomates...trop bon!
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 180 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 5 cl d'huile d'olive; 10 cl de crème fraîche (remplacé par une cuillère à soupe de fromage blanc); 50 g de gruyère râpé; 2 tomates; 3 petites courgettes; 1 oignon; 1 gousse d'ail; basilic

Ce cake est très moelleux et les légumes sont fondants...miam!! Vous pouvez le servir en entrée accompagné de salade!

Commentaires des membres:

Laura, 19/08/2023

J ai laissé cuire 45 minutes au lieu des 40 indiqués mais encore un peu juste ….
Par contre excellent au goût donc je recommencerais avec cuisson plus longue

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Audrey, 04/07/2022

Une catastrophe…
Les légumes sont trop gorgés d’eau à cause de la cuisson couverte, ce qui fait qu’ils libèrent toute leur eau pendant la cuisson, donnant un résultat entre le flan et la pâte crue, ça ne ressemble pas à un cake, ça n’en a pas le goût et à peine l’aspect, il y a aussi beaucoup de légumes par rapport au moule…

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12/09/2020

Délicieux !
Je n'ai pas assaisonné les légumes à la cuisson, ça aurait été bien .

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Veronique, 05/07/2020

Ce cake est excellent hyper moelleux ! J ai simplement remplacé le gruyère par 3 vache qui rit un délice. Je n hesiterai pas a le refaire !

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