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Cake courgettes-tomates...trop bon!

Ce cake est très moelleux et les légumes sont fondants...miam!! Vous pouvez le servir en entrée accompagné de salade!

Entrée
6 parts
25 min
55 min
moyen
340 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.72 (0.79€/part)

Préparation

  • Rincer vos légumes, essuyez les et coupez-les en dés.
  • Éplucher l'oignon et l'ail, les émincer
  • Etape 3 - Cake courgettes-tomates...trop bon!
    Faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive ; ajoutez les courgettes et les tomates. Laisser mijoter 15 minutes sous couvert
  • Etape 4 - Cake courgettes-tomates...trop bon!
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs. Ajouter l'huile, le fromage blanc, le gruyère, le basilic et les légumes
  • Etape 5 - Cake courgettes-tomates...trop bon!
    Verser dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes dans un four préchauffé à 180°
  • Laisser tiédir puis démouler sur une grille

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 340Kcal
  • Glucides: 24.8g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Cake courgettes-tomates...trop bon!
Cake courgettes-tomates...trop bon! - photo 2
Cake courgettes-tomates...trop bon! - photo 3
Cake courgettes-tomates...trop bon! - photo 4

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Commentaires des membres:

Laura, 19/08/2023

J ai laissé cuire 45 minutes au lieu des 40 indiqués mais encore un peu juste ….
Par contre excellent au goût donc je recommencerais avec cuisson plus longue

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Audrey, 04/07/2022

Une catastrophe…
Les légumes sont trop gorgés d’eau à cause de la cuisson couverte, ce qui fait qu’ils libèrent toute leur eau pendant la cuisson, donnant un résultat entre le flan et la pâte crue, ça ne ressemble pas à un cake, ça n’en a pas le goût et à peine l’aspect, il y a aussi beaucoup de légumes par rapport au moule…

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12/09/2020

Délicieux !
Je n'ai pas assaisonné les légumes à la cuisson, ça aurait été bien .

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Veronique, 05/07/2020

Ce cake est excellent hyper moelleux ! J ai simplement remplacé le gruyère par 3 vache qui rit un délice. Je n hesiterai pas a le refaire !

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