Cake marbré aux oignons et au pesto de roquette

Name: Cake marbré aux oignons et au pesto de roquette
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 150 grammes de farine; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 sachet de levure; 12, 5 cl de lait tiède; 250 grammes de ricotta; du pesto de roquette; 3 oignons

Entrée

6 parts

15 min

1 heure

moyen

256 Kcal

Cake marbré aux oignons et au pesto de roquette

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Ingrédients

3 oeufs
150 grammes de farine
2 cuillères à soupe d'huile
1 sachet de levure
12, 5 cl de lait tiède
250 grammes de ricotta
du pesto de roquette
3 oignons

Coût estimé: 4.26€ (0.71€/part)

Préparation

Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine et la levure, puis rajouter l'huile et le lait tiède.

Finalement rajouter la ricotta, saler, poivrer, mélanger de nouveau.

peler et émincer les oignons. Les faire cuire dans une casserole avec de la matière grasse, quand ils sont colorés, rajouter le vin blaanc. Faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants

.

Diviser la pâte en cake en deux. Dans un saladier ajouter le pesto de roquette, puis dans l'autre les oignons

Dans un moule à cake beurré, verser les deux pâtes successivement afin que le cake soit marbré.

Dans un four préchauffé à thermostat 180°, faire cuire le cake 45 à 50 minutes.