Name: Clafoutis de courgettes aux olives et tomates confites
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Une courgette et demie (150gr); Deux pétales de tomates confites à l'huile; 4 olives noires; 1 cuillère à café d'origan; Une pincée d'ail et persil haché; Sel; Poivre; Muscade; Un oeuf entier; Un jaune d'oeuf; 10 cl de lait entier; 10 cl de crème épaisse (on peut remplacer le tout par du fromage blanc); 1 cuillère à soupe rase de parmesan; Beurre (pour le moule); 2 tomates cerise (déco)

Une entrée qui peut aussi être présentée en tant qu'accompagnement très goûteux, avec des courgettes, un peu de tomates confites et d'olives noires, parsemé d'origan et de Parmesan. Une façon ludique pour les enfants d'accepter des légumes.

Commentaires des membres (25):

Domi, 16/11/2022

A manger chaud ou froid ?

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Cocomimine., 02/05/2018

Très facile à faire et excellent.J’ai mis 4 pétales de tomates au lieu de 2.Je n’ai pas démoulé les ramequins.Je recommande cette recette en accompagnement.

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N'importe quoi, 25/04/2018

22/09/2015 ... Tout simplement a cause de la liste des ingrédients !!! 1 courgette et demie, ça ne veux rien dire. Le poids eut été beaucoup plus judicieux ...

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10/09/2016

À refaire

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22/08/2015

Excellent il faut bien épicer un peu de piment, basilic

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20/08/2015

Je viens de la faire pour le goûter , vraiment très bonne

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petit pois, 20/08/2015

Recette original et bonne