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Cocktail de Crabe aux Crevettes Sauce Cognac

Une petite coupe à servir en entrée, sympa, fraîche et qui présente assez bien!

Entrée
4 parts
7 min
facile
  • Cocktail de Crabe aux Crevettes Sauce Cognac
  • Cocktail de Crabe aux Crevettes Sauce Cognac - photo 2
  • (3.5/5 - 2 votes)
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Ingrédients

4

Préparation

  • Émiettez la chair de crabe. Décortiquez les crevettes.
  • Pelez et émincez l'échalote. Mélangez le fromage blanc avec le jus du demi-citron, le cognac, la mayonnaise et la sauce Worcester.
  • Ajoutez l'échalote émincée, le persil plat finement ciselé et le ketchup. Salez et poivrez.
  • Mélangez délicatement la chair de crabe et les crevettes (sauf 4 que vous réserverez pour la déco) avec la sauce au cognac, répartissez ensuite dans 4 verres à cocktail rafraîchis.
  • Disposez par-dessus la crevette réservée puis décorez avec quelques feuilles de salades mélangées.
  • Servez accompagné d'une rondelle de citron.
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Cocktail sanglant pour halloween à partager et sans alcool !


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Cocktail de Crabe aux Crevettes Sauce Cognac
Cocktail de Crabe aux Crevettes Sauce Cognac - photo 2

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Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
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112.4 €
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03/07/2013

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Recettes
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