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Recette au reblochon
Recette aux pruneaux
Deux recettes avec le reblochon de savoie
Deux recettes avec le Reblochon de Savoie
Préparation
Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante.Faire une purée avec un moulin à légumes.
Mélanger le beurre et la farine à la purée.Laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°. Couper le reblochon en petits cubes et les pruneaux en fines lamelles.
Etaler la pâte avec un rouleau ; si la pâte semble trop molle, rajouter de la farine.
Couper des cercles de pâte à l'aide d'un bol ou bien d'un moule à chausson.
Déposer sur la moitié de chaque cercle du reblochon, des lardons et des pruneaux.
Refermer les chaussons en écrasant bien la pâte. Dorer les chaussons au jaune d'oeuf légèrement dilué à l'eau.
Enfourner pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que les chaussons commencent à dorer.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1188Kcal
Glucides: 133.4g
Lipides: 55.7g
Gras sat.: 32.5g
Protéines: 32.8g
Fibres: 10.4g
Sucre: 29.6g
ProPoints: 32
SmartPoints:
45
Information nutritionnelle pour 1 portion (575g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Vin de Savoie
Savoie, Blanc
Saint Joseph blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Roussette de Savoie
Savoie, Blanc
Questions:
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