Fajitas végétariennes au seitan.

Préparation

• Faire du seitan bouilli, pas besoin de l'entourer de gaze, vu qu'il est destiné à être mouliné.
• Faire frire 2 oignons à l'huile d'olive, hacher le seitan au robot, assez finement
• Ajouter aux oignons et laisser frire un peu, ajouter le sachet d'épices du kit, et 3 tomates coupées en cubes ( fraîches ou en boîte ).
• Laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau des tomates soit partie.
• Façonner les fajitas avec salade, oignons haché, sauce épicée, avocat, crême, etc... enfin comme une fajitas classique !