Ptitchef

Fajitas aux légumes

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile
564 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 7.81 (2.6€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger l'ail, le jus de lime, le cumin, l'assaisonnement au chili, le sel et le piment de Cayenne. Réserver.
  • Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et les champignons et cuire en brassant, pendant 3 minutes.
  • Ajouter les carottes, les courgettes et le poivron et cuire, en brassant, pendant 5 minutes.
  • Ajouter le mélange à l'ail réservé et cuire, en brassant, pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Mettre environ ½ tasse de la garniture aux légumes au centre de chaque tortilla. Parsemer chacune de 1 cuillère à soupe du cheddar. Plier les tortillas en deux. Garnir de la crème sure.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 564Kcal
  • Glucides: 56.8g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (523g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Questions:


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