Flan de légumes au quinoa

Name: Flan de légumes au quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de Quinoa; 300 g de légumes coupés en dés; 20 cl de crème fraîche ou moitié lait et crème; 1 cuillère à soupe de Maïzena; 2 oeufs; sel et poivre et persil; 30 g de gruyère râpé

Entrée

4 parts

facile

30 min

351 Kcal

Une entrée très appétissante, rapide et facile à réaliser. Cette recette peut aussi être servie comme plat principal, mais avec l'accompagnement d'une petite salade, c'est délicieux.

Ingrédients

200 g de Quinoa
300 g de légumes coupés en dés
20 cl de crème fraîche ou moitié lait et crème
1 cuillère à soupe de Maïzena
2 oeufs
sel et poivre et persil
30 g de gruyère râpé

Coût estimé: 3.67€ (0.92€/part)