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Friands au fromage

Name: Friands au fromage
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; Fromage râpé; 20 g de beurre; 20 g de farine; 1 petit verre de lait; 2 jaunes d’oeufs; Noix de muscade; sel; poivre

Entrée

6 parts

12 min

20 min

facile

292 Kcal

(4.2/5 - 9 votes)
6
655

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
Fromage râpé
20 g de beurre
20 g de farine
1 petit verre de lait
2 jaunes d’oeufs
Noix de muscade
sel
poivre

Coût estimé: 1.93€ (0.32€/part)

Préparation

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu très doux.
Ajouter la farine et remuer vivement pendant 2 minutes.
Verser le lait (dans lequel vous aurez versé le sel, le poivre et la muscade) et continuer de remuer 1 bonne minute.
Laissez refroidir un peu. Ajouter 1 jaune d’œuf.
Découper des rectangles (un nombre pair) dans la pâte feuilletée étalée.
Disposer de la béchamel ceux qui vont servir de bases.
Parsemer de râpé. Recouvrir d'un autre rectangle et fermer hermétiquement.
Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner pour 20 minutes à 180.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 292Kcal

Glucides: 18.1g
Lipides: 21.2g
Gras sat.: 13.4g
Protéines: 6.6g
Fibres: 0.9g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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