Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Gâteau de foies au thermomix

Name: Gâteau de foies au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 gobelets de lait; 20 g de moelle; ½ gousse d'ail; 100 g de foies de volaille; 5 oeufs; 500 g de tomates; 50 g d'oignons; 20 g de concentré de tomate; Basilic et ½ sucre

Entrée

4 parts

10 min

1 heure

facile

votez maintenant
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 gobelets de lait
20 g de moelle
½ gousse d'ail
100 g de foies de volaille
5 oeufs

Pour le coulis de tomates :

500 g de tomates
50 g d'oignons
20 g de concentré de tomate
Basilic et ½ sucre

Préparation

Introduire dans le bol le lait, la moelle et l'ail, régler, 15 minutes à 90 ° vitesse 4, vider et laisser refroidir.
Mettre les foies et les oeufs dans le bol, mixer 5 minutes vitesse 6, ajouter le mélange de lait et mixez 5 minutes à vitesse 4 Assaisonner.
Mettre dans des moules et cuire au bain- marie, four 140° pendant 1 heure.
Pour le coulis mettre tous les ingrédients dans le bol, régler 15 minutes à 80° vitesse 2, assaisonner, mixer et ajouter le basilic.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gâteau de biscuits portugais, bolo de bolacha

L La table de Mina

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge

Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge

Morgon Beaujolais, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.