King crabe, celeri en remoulade PrécédentSuivant Entrée2 partsfacile20 min1411 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 400 g de pinces de King Crab Royal Céleri rémoulade 250 g de céleri rave 50 g de céleri en branche (le coeur jaune) 2 champignons de Paris bien fermes et bien blancs Une petite courgette jaune et une verte Persil ciboulettes Jus d'un demi-citron Quelques feuilles de salade bien croquantes Mayonnaise : 200 g d'huile d'arachide ou tournesol 1 jaune d’oeuf Une cuillère à café de moutarde forte 10 g de vinaigre de cidre Un trait de jus de citron Sel poivre Une cuillère à soupe d'huile de truffe (facultative)
