Kouglof au chorizo

Name: Kouglof au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chorizo doux ou fort coupé en fines rondelles; 100 g de graines de tournesol bio "; pour remplacer les olives "100 g de gruyère râpé; 2 oeufs; 400 g de farine + 100 g de farine de pépins de raisin; 1 sachet de levure; 50 cl de lait demi-écrémé; 3 cuillères à soupe de vin blanc; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol; 2 cuillères à soupe de thym sel et poivre du moulin beurre pour le moule

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Entrée

8 parts

moyen

1 h 5 m

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson50 min

Dans une jatte mélanger les œufs entiers avec le lait , le vin blanc , l'huile de votre choix incorporer à ce mélange la farine et le thym , bien mélanger pour que la masse soit bien homogène.
Ajouter les graines de tournesol , les tranches de chorizo le fromage le sel et le poivre Bien mélanger Beurrer généreusement un moule puis verser la préparation.
Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson des 50 minutes " environ" Laisser tiédir puis le démouler sur une grille Server tiède " froid il reste délicieux ".

SSachaa

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