Couper les poivrons en deux dans la longueur, les épépiner et retirer les parties blanches. Les placer sous le grill 15 à 20 minutes afin que leur peau cloque. Les sortir du four et retirer la peau. Affiner les poivrons à l'aide d'un rouleau à patisserie (sans trop appuyer non plus). Découper des lanières de poivrons d'environ 2 cm de hauteur et 7 cm de long.
Mélanger le pesto au philadelphia, rectifier l'assaisonnement si besoin. Étaler une cuillère de cette crème sur la lanière de poivron (face interne du légume). Recouvrir de feuilles de basilic. Ajouter 5 petits tronçons de carottes à l'une des extrémités puis rouler, en commençant par le coté où sont les carottes. Essuyer les bordures et mettre au frais au moins une heure avant de servir.
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Commentaires des membres:
Extra et ça jette
Ces petits makis mon l'air tous bonnement délicieux.
Bises, Doudine.
Ces bien merci guyl