Mini clafoutis à la courgette, comté et lardons
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Ingrédients
4
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Mini clafoutis aux cerises, sans gluten
Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
- Coupez vos courgettes en rondelles et faites-les cuire 10 min aux micro-ondes.
- Faites revenir les lardons dans une poêle, versez ensuite les courgettes cuites afin de les faire légèrement dorer.
- Battez les oeufs avec le lait, poivrez, muscadez. Déposez la farine et la levure dans un saladier, creusez un puits et versez les liquides en mélangeant avec une fourchette.
- Rajoutez le Comté débité à l'épluche légumes et le mélange courgettes-lardons.
- Remplissez des moules à muffins au 2/3.
- Enfournez four à 160° pendant 25 minutes.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Ladoix (Bourgogne, Rouge)
Anjou Villages (Centre - Val de Loire, Rouge)
Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)
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