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Mini clafoutis à la courgette, Comté et lardons

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
  • Mini clafoutis à la courgette, Comté et lardons
  • Mini clafoutis à la courgette, Comté et lardons - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez vos courgettes en rondelles et faites-les cuire 10 min aux micro-ondes.
  • Faites revenir les lardons dans une poêle, versez ensuite les courgettes cuites afin de les faire légèrement dorer.
  • Battez les oeufs avec le lait, poivrez, muscadez. Déposez la farine et la levure dans un saladier, creusez un puits et versez les liquides en mélangeant avec une fourchette.
  • Rajoutez le Comté débité à l'épluche légumes et le mélange courgettes-lardons.
  • Remplissez des moules à muffins au 2/3.
  • Enfournez four à 160° pendant 25 minutes.
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Mini clafoutis aux cerises, sans gluten


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Mini clafoutis à la courgette, Comté et lardons
Mini clafoutis à la courgette, Comté et lardons - photo 2

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