Mousse de Cabillaud

Name: Mousse de cabillaud
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Pavé ou une Darne de Cabillaud (200 à 300g); 1 Petit Oignon; Sel, Poivre; Béchamel (80g environ)

Une petite saveur gourmand.

Entrée

4 parts

10 min

facile

118 Kcal

votez maintenant

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 Pavé ou une Darne de Cabillaud (200 à 300g)
1 Petit Oignon
Sel, Poivre
Béchamel (80g environ)

Préparation

Préparer la Béchamel.
Passer le poisson à l'eau froide et le mettre dans une casserole d'eau salée.
Eplucher l'oignon, le couper en quatre et l'ajouter dans la casserole
Faire cuire le poisson, en laissant une minute après ébullition.
Retirer le poisson de l'eau, et le débarrasser de la peau et des arrêtes.
Mixer le poisson et l'oignon ensemble.
Ajouter la Béchamel.
Mixer à nouveau.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 118Kcal

Glucides: 5.4g
Lipides: 7.3g
Gras sat.: 4.2g
Protéines: 7.4g
Fibres: 0.3g
Sucre: 2.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Mousse de café express - 3 ingrédients

R Recettes Simples

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge

Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique