Mousse de maïs et son effeuillé croustillant de lomo Entrée4 partsfacile23 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1 petite boîte de maïs : 140 g 1 échalote émincée 1/2 cuillère à café d'agar-agar My Little Epicerie 1/8 l de bouillon de légumes 1 pincée de piment d'Espelette 4 cm de lomo Iberico de la Maison du Pata Negra
