Muffins salés aux pommes de terre et à la pancetta

Name: Muffins salés aux pommes de terre et à la pancetta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de purée de pommes de terre; 120 g de crème fraiche; 2 oeufs; 40 g de parmesan râpé; 5 à 6 tranches de pancetta; Poivre, ciboulette

Entrée

3 parts

15 min

20 min

facile

Muffins salés aux pommes de terre et à la pancetta

(4.3/5 - 26 votes)
9
770

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

120 g de purée de pommes de terre
120 g de crème fraiche
2 oeufs
40 g de parmesan râpé
5 à 6 tranches de pancetta
Poivre, ciboulette

Préparation

Mélanger la purée de pommes de terre, la crème fraiche, les oeufs, le parmesan et les tranches de pancetta coupées en morceaux.
Assaisonner avec du poivre et de la ciboulette.
Verser cette préparation dans des petits moules à muffins et faire cuire à 180 pendant environ 15 à 20 min. Surveiller la cuisson : les muffins doivent être bien dorés.
Servir tiède.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Muffins salés pour l'apéritif

D Deliceslatins

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique