Ptitchef

Pain aux herbes et au fromage grillé

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le barbecue à température moyenne-élevée d'un seul côté. Trancher le pain sans le couper jusqu'à sa base.
  • Mélanger l'huile, le beurre fondu, l'ail, le basilic, l'origan et le poivre. Verser le tout sur le pain, en répartissant bien le mélange.
  • Couvrir le pain de fromage, puis parsemer de graines de sésame, si désiré. Bien envelopper le pain dans du papier d'aluminium double épaisseur.
  • Augmenter la température du barbecue à élevée et mettre le pain sur la grille de la section du barbecue non chauffée.
  • Fermer le couvercle et faire cuire de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage soit fondu. Servir chaud pour accompagner des pâtes ou vos grillades de viandes.


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