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Feuilleté facile
Panier feuilleté aux escargots de bourgogne
Panier feuilleté aux escargots de Bourgogne
Pour manger des escargots autrement que dans des coquilles, une idée toute simple!!
Préparation
Etaler une pâte feuilletée. Prendre un verre. Faire des ronds. Mettre le rond de pâte dans un moule à tartelette. Cuire au four à 200°c pendant 10 mn.
Couper des bandes de pâte. Pour faire l'anse du panier. Déposer les sur l'envers de moule type muffins. Cuire au four 15 mn à 200°c.
Mettre quelques escargots dans le panier froid. Un morceau de beurre d'escargot. Mettre au four à 180°c pendant 5 mn.
Assembler l'anse du panier. Bonne dégustation!!
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon blanc
Bourgogne, Blanc
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé
Bourgogne, Blanc
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