Petite gourmandise salée

Name: Petite gourmandise salée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: des feuilles de brick; de l'huile d'olive; du poivre; de la mozarella; 100 g de ricotta; 1 oeuf; 1 botte d'aneth, et, ou de persil, et, ou d'estragon

Entrée

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

des feuilles de brick
de l'huile d'olive
du poivre
de la mozarella
100 g de ricotta
1 oeuf
1 botte d'aneth, et, ou de persil, et, ou d'estragon

Préparation

Dans un saladier mélanger la mozarella coupée en petits dés, la ricotta, l’œuf, les herbes.
Poivrer.
Étaler une feuille de brick, la badigeonner d'huile.
Étaler une deuxième feuille, recommencer.
Découper deux larges bandes dans les feuilles de brick, déposer la farce et rouler pour former de gros cigares.
Enfourner à 200° pour 10 à 12 minutes.

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