Préchauffez le four thermostat 6 ou 180°.Beurrez vos moules à tartelettes et garnissez-les de pâte.
Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette et placez les moules au frais.
Pelez l'échalote et les gousses d'ail.Passez les herbes sous l'eau et épongez-les.Mettez le tout dans le bol du mixer avec l'ail et l'échalote.Mixer jusqu'à l'obtention d'un fin hachis.
Fouettez la crème et les oeufs,ajoutez le hachis d'herbes.Salez,poivrez et muscadez.
Remplissez les moules à tartelettes avec la préparation.
Coupez les escargots en petits morceaux et répartissez dans les moules.
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Commentaires des membres:
Trop bon facile et vite fait. Merci pour cette bonne recette originale pour nos amis