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Recette de pintade
Entrée Pintade
4 recettes
(2 votes), (2) , (25)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Une pintade désossée Ou 4 suprêmes 80 g de morilles séchées 60 g de lardons fumés 20 cl de Champagne brut 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de...
(1 vote), (4)
Entrée facile 24 heures 1 h 20 m
Ingrédients: 50 g d'échalotes 2 gousses d'ail 1/2 c. à café de feuilles de thym frais (ou thym citron) 100 g de pistaches non salées décortiquées. 300 g de...
Entrée facile 18 min 1 heure
Ingrédients: viande de la pintade et le foie un peu de Sauternes échalotes bon lard chair à saucisse quelques beaux filet un peu de sel Espelette crème
Entrée moyen 1 h 15 m 194 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, de viande de pintade, 4 tranches de bacon grillé et émietté, sel poivre le butternut.
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