Préparez la pâte si possible la veille.Dans une poêle faites revenir l'oignon haché avec un peu de beurre et d'huile, puis ajoutez le boeuf haché émietté. Faire revenir assez rapidement. Ajoutez la sauce tomate. Bien mélanger pour les saveurs mais ne pas trop cuire la viande.
Étalez la pâte de l'épaisseur que vous aimez.
Mettre une couche de sauce tomate/viande, puis du gruyère rapé et du jambon blanc coupé en petit.
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