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Recette de pizza
Pizza au chorizo
Pizza au boeuf pimenté et chorizo
Pizza au boeuf pimenté et chorizo
Préparation
Préparer votre pâte à pizza, mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain, sélectionner le programme pâte levée.
Couper votre steak en tous petits morceaux, ou hacher le.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, y faire revenir le steak avec le piment, quelques instants seulement, ça cuit très vote.
Couper en deux, épépiner vos poivrons, puis couper les en fines lamelles.
Préchauffer le four à 200°c.
Sortir le pâton de la cuve, sur un plan de travail fariné, étaler le selon la forme et la grandeur souhaitée.
Verser dessus du coulis de tomates, saler, ajouter le boeuf, les poivrons et le chorizo, recouvrir de fromage râpé.
Enfourner 10 à 15 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
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