Name: Pizza aux oignons et aux anchois
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 1/2 cuillère à café de sel; 1 sachet de levure de boulanger; 190 ml d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 6 gros oignons; 50 g d'anchois en conserve égouttés; 2 cuillères à soupe de oignons de pin; 2 cuillères à soupe de raisins secs

Pizza aux oignons et aux anchois

Une bonne pizza à dévorer avec les doigts :-)

Entrée

4 parts

20 min

facile

325 Kcal

Ingrédients

300 g de farine
1/2 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulanger
190 ml d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 gros oignons
50 g d'anchois en conserve égouttés
2 cuillères à soupe de oignons de pin
2 cuillères à soupe de raisins secs

Coût estimé: 2.33€ (0.58€/part)

Préparation

Mélanger farine, sel et levure de boulanger. Ajouter l'huile et l'eau. Pétrir.
Laisser lever la pâte 45 minutes dans un endroit chaud.
Faire revenir les oignons épluchés et émincés dans un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étaler la pâte à pizza. La déposer sur une plaque de four.
Couvrir la pâte d'oignons. Répartir d'oignons. Répartir par dessus : anchois, pignons et raisins secs.
Cuire une vingtaine de minutes à four très chaud (230°).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 325Kcal

Glucides: 59.7g
Lipides: 2.8g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 12.4g
Fibres: 4.4g
Sucre: 6.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

D Du fond de mes casseroles

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires des membres:

molly_2nis, 03/11/2020

Delicieux.

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robert1er, 03/11/2020

Merci mamymonique pour les suggestions de recettes. Mais ici on commente celle de P`tit Chef. Elle semble excellente ( moi qui adore les anchois ) et je me fiche du nom de pizza.

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titinemb, 02/11/2020

Pas besoin de commentaires..........
ça a l'air très bon comme ça
on s'en fiche du nom…

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Isabelle, 02/11/2020

On s'en fiche du nom... la recette est très bonne, merci!
Et il y a des centaines de tartes, pizzas, pissaladières etc. différentes dans différents pays qui donnent des idées aux autres, je trouve que c'est un plus!

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Baiesroses, 02/11/2020

C’est une pissaladière très modifié, mais n.appelez pas ça une pizza

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mamymonique, 02/11/2020

Et vous appelez ça une pizza !!
Moi je la fais avec une couche de moutarde , du chou fleur râpé et du Roquefort !
J'en fais une autre avec des tranches de concombres marinés au wasabi , un peu de miel et de la Mozzarella du buffala !
Vous publiez vraiment n'importe quoi !

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