Pizza savoyarde à la raclette, aux lardons et aux oignons

Ingrédients

Pour la pâte :

• 125 g de farine
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• du sel
• 5 cl d'eau

Pour le coulis de tomates :

• 1 petite boîte de tomates pelées
• 1 gousse d'ail

Pour la garniture :

• 1 poignée de mozzarella sèche
• 4 tranches de fromage à raclette
• 100 g de lardons
• 1 oignon émincé