Poulet cacciatore

Ingrédients

• 4 à 6 cuisses de poulet avec ou sans peau
• 1/4 tasse d'huile
• 1 barquette de champignons frais
• 1 oignon émincé
• 2 poivrons rouges épépinées et coupés en cubes
• 2-3 gousses d'ail hachées
• 3/4 tasse de vin blanc
• 1 boîte de 796 ml de tomates en dés
• 2 cuillière à soupe de persil plat