Quiche au comté
Ingrédients
4
Pour une tarte de 22 cm de diamètre:
Pour la garniture:
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Quiche carottes poivrons tomates
Préparation
Préparation20 min
Cuisson40 min
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, le beurre coupé en dés et le sel.
Ajouter un peu d'eau au besoin pour pouvoir former une boule, la filmer et la placer au frais pendant 15 minutes.
Une fois la pâte sortie du frigo, l'étaler en un cercle sur une feuille de papier sulfurisé et la placer dans le moule.
Préchauffer le four à 200°C.
Déposer uniformément le comté râpé sur le fond de tarte.
Battre les oeufs avec la crème dans un petit saladier, saler, poivrer et verser le tout sur le comté.
Enfourner pour 40 minutes.,
C'est prêt, servir chaud avec une bonne salade !
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 852Kcal
- Glucides: 59.3g
- Lipides: 57.3g
- Gras sat.: 30g
- Protéines: 23.2g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 2.2g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 32
Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Ladoix (Bourgogne, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
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E
euquinorev,
15/02/2019
Excellent
Un grand merci pour avoir préciser le diamètre du moule!!!
J'ai cuisiné cette recette
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