Salade avocat, saumon et pamplemousse rose.

Name: Salade avocat, saumon et pamplemousse rose.
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 avocat bien mûr; 1 pamplemousse; 2 petits pavés de saumon; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de moutarde; un trait de jus de citron (ou plus, selon votre goût)

Entrée

2 parts

12 min

5 min

facile

492 Kcal

Salade avocat, saumon et pamplemousse rose.

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Ingrédients

2 avocat bien mûr
1 pamplemousse
2 petits pavés de saumon

Pour la sauce :

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de moutarde
un trait de jus de citron (ou plus, selon votre goût)

Préparation

Pelez les avocats, puis détaillez-les en dés.
Faites de même avec le pamplemousse.
Faites cuire les pavés de saumon, une fois cuit, émiettez-les à la fourchette.
Mélangez les dés d'avocat, de pamplemousse et le saumon émietté.
Mélangez les ingrédients de la sauce, et nappez la salade.
Ensuite vous pouvez dresser les assiettes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 492Kcal

Glucides: 12.3g
Lipides: 34.7g
Gras sat.: 5.7g
Protéines: 24.2g
Fibres: 8.3g
Sucre: 12.1g
ProPoints: 13
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (427g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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