Ptitchef

Salade d'andouillettes aux pommes.

Voici une recette très facile à réaliser, à déguster en toutes saisons.

Entrée
6 parts
10 min
15 min
facile
197 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Défaire les andouillettes de leur peau (ôter le boyaux) et les mettre dans une poile à feu doux.
  • Après avoir épluché et enlever le trognon de pommes, les couper en dé de bonne taille (1cm3).
  • Incorporer les dés de pommes aux andouillettes. Le but est que les andouillettes se défassent entièrement et que les pommes "boivent" le jus.

    Faire chauffer l'ensemble à feu doux pendant une quinzaine de minutes. "Faire revenir tranquillement".
  • Après avoir trié votre salade, l'émincer grossièrement.
  • Dressez vos assiettes.
    Sur un lit de salade, mettre le mélange chaud andouillette / pomme.
    Versez la vinaigrette à votre convenance.
    Mettre de tranche fine d'oignon rouge.
  • C'est prêt.
    Servir chaud.
    Bon appétit !
  • OPTION POUR LES GOURMANDS :
    Dans un coin de l'assiette, mettre une cuillère à soupe de crème fraîche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 197Kcal
  • Glucides: 10.6g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances !

Derniers dossiers

Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez