Battre les œufs avec de l'ail en poudre, passé le poulet dans la farine, puis dans les œufs et pour terminer dans la soupe déshydratée, frire. Il faut faire attention car avec la soupe le poulet colore très vite. Couper le poulet en morceaux, garder quelques lamelles pour la présentation et mélanger avec le reste des ingrédients. Accompagner de la vinaigrette de votre choix.