Salade de figues mozzarella

Ingrédients

• 8 figues
• 2 boules de mozzarella
• 1 citron
• 4 cuil à soupe d’huile d’olive (ou de noix)
• 1 gousse d’ail
• 30 g de pignons
• Feuilles de menthe
• Fleur de sel
• Poivre